«Гедеон» выпускает два новых пива — «Царское медово-пряное» и «Царское черное лёгкое»

Торговая компания «Гедеон» объявила о выпуске двух новых марок пива в своей коллекции: «Царское медово-пряное» и «Царское черное лёгкое».«Царское черное лёгкое» для тех, кто ценит нежные оттенки смеси лучших немецких карамельных и светлых сортов солода, особого ароматного хмеля, любит пряное послевкусие. Оно имеет точно такой цвет, который обозначен названием, — черный или темно-коричневый. Готовят его из тщательно поджаренного, но не пережженного солода, чтобы в пиве не появился запах горелого.

«Царское медово-пряное» получают сбраживанием медово-солодового сусла с добавлением натуральных настоев трав, орехов, корней, хмеля, пряностей. При этом мед разбавляют солодовым суслом в соотношении 1:6-1:10. Осветленное медовое пиво выдерживают для созревания при температуре 2- 10&deg-С при минимальном контакте с воздухом несколько месяцев. При этом за счет различных биохимических и физико-химических изменений напиток осветляется, приобретает гармоничный, благородный вкус, тонкий аромат. Напомним, что Торговая компания «Гедеон» специализируется исключительно на выпуске живого пива оригинальных сортов. Ранее на рынке под маркой «Царское пиво» были представлены такие оригинальные сорта пива, как зеленое пиво, красное пиво, а также традиционное, проверенное временем, живое нефильтрованное пиво.

Источник: Suslo.ru — Новости и события пивной индустрии