В чешском городе Табор открылся традиционный и весьма авторитетный в пивных кругах фестиваль «Пивная печать»
31 Янв 2008
В этом году в фестивале участвуют 64 пивоварни, которые представят более 80 сортов пива. На ...
Непастеризованное пиво пьют все больше чехов
19.02.2008
Пивоваренный завод Plzensky Prazdroj сегодня производит около 400 тыс. гектолитров непастеризованного пива в год, и каждый год только в одном Моравскосилезском крае поставляет оборудование для розлива такого пива 4-5 ресторанам.
Целых девять сортов непастеризованного пива есть в ассортименте пивоваренного завода Bernard.
Кроме того это пиво можно приобрести на заводах в Страконице и у пивоваренных компаний Ostravar и Starobrno.
Единственная проблема непастеризованного пива — его можно держать в танке при ресторане не более десяти дней, после чего оно теряет вкус и полезные свойства.
Источник: Suslo.ru — Новости и события пивной индустрии
