Пивоваренный завод Plzensky Prazdroj сегодня производит около 400 тыс. гектолитров непастеризованного пива в год, и каждый год только в одном Моравскосилезском крае поставляет оборудование для розлива такого пива 4-5 ресторанам.
Целых девять сортов непастеризованного пива есть в ассортименте пивоваренного завода Bernard.
Кроме того это пиво можно приобрести на заводах в Страконице и у пивоваренных компаний Ostravar и Starobrno.
Единственная проблема непастеризованного пива — его можно держать в танке при ресторане не более десяти дней, после чего оно теряет вкус и полезные свойства.
Источник: Suslo.ru — Новости и события пивной индустрии
