Мировая торговля ячменным солодом незначительно возрастет

12.03.2009

В последние годы мировая торговля солодом поддерживалась высоким спросом на пиво, главным образом, в отдельных странах Латинской Америки и Азии. Несмотря на то, что мировой экспорт солода с июля по декабрь 2008 г. возрос, глобальный экономический спад может привести к тому, что в первой половине 2009 г. темпы экспорта снизятся.

Рост потребления, уже сдерживаемый продолжающимся снижением продаж пива на растущих рынках, вероятно, будет еще более ограничиваться сокращением продаж на рынках стран, менее пострадавших от кризиса, сообщает Sovecon.ru. Некоторые производители могут перейти на выпуск пива со сниженным содержанием солода, чтобы сократить свои издержки.

После рекордного импорта в 2001/02 ввоз солода в Россию резко сократился в результате возросшего внутреннего производства солода. Импорт солода Мексикой в 2008/09 будет расти четвертый год подряд и увеличится на 180 тыс.т до 650 тыс.т солода. Бразилия ввезет в 2008/09 1,2 млн.т солода, что несколько выше 1,1 млн.т, чем в 2007/08.

Источник: Suslo.ru — Новости и события пивной индустрии

Ещё о пивном производстве