Квасное производство в качестве неплохого бизнеса

Ежегодное увеличение продажи и производства кваса составляет порядка 25-30 процентов. Есть отличный повод серьезно задуматься над данным фактом и приглядеться к такому бизнесу более тщательно. Проводя анализ ситуации, можно с уверенностью сказать, что собственное квасное производство — довольно выгодная и интересная для среднего и малого бизнеса ниша. Квасное производство считается высокодоходным предпринимательским делом, рентабельность этой сферы превышает сто процентов, а при наилучшем раскладе квасное производство может принести инвесторам до трехсот процентов годовых.

В настоящее время производители могут предложить огромный выбор самого разнообразного оборудования для квасного производства на любой вкус и финансовые возможности, в том числе и небольшие заводы по изготовлению кваса. Можно купить как разрозненное отдельное оборудование, так и полностью готовое небольшое производство «под ключ».

Для цена по производству кваса, мощность которого будет составлять порядка 5000 ежесуточно, понадобится помещение габаритами в 12×20×6 метров, или площадка в 40 квадратных метров под ангар для расположения всего оборудования. Требования к площадке (помещению) — наличие канализации и водоснабжения.

В комплект дополнительного оборудования для квасного производства входят купажно-бродильные емкости, бак для разведения сусла, сироповарочный котел, теплообменник, мерный бак сиропа, гра, комплект специальных насосов, заправку и мойку. Кроме этого, потребуется оборудование для обеспечения розничной реализации (тележки-охладители или бочки) и соответствующий транспорт для перевозок.

Все это удовольствие будет стоить порядка 70-120 тысяч американских долларов. Впрочем, не следует очень пугаться! Производство такого уровня мощности полностью направлено, вероятнее всего, на средний и маленький бизнес и приведено исключительно для своеобразного примера.

Начать изготовление кваса можно и со значительно меньшими финансовыми вложениями, подобрав необходимый комплект специального оборудования, которое будет обладать меньшей мощностью за более приемлемые для среднего и малого предпринимательского дела деньги. Кроме этого, необходимо максимально внимательно изучить все предложения по возможному лизингу такого специального оборудования для создания производства кваса.